ปลาส้มแม่หลอด สะอาด ปลอดภัย (โซเดียมต่ำ)
ไม่ใช่เพียงชื่อของปลาส้มรสชาติเยี่ยม แต่เป็นเรื่องราวของความรัก ความผูกพัน และความมุ่งมั่นที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น
ผลิตภัณฑ์หลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความต้องการ
ปลาส้มแม่หลอดมีผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน ได้แก่
- ปลาส้มแบบชิ้น สะดวกในการรับประทาน เหมาะสำหรับนำไปทอดหรือยำ
- ปลาส้มแบบก้อน รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับนำไปแกงหรือหลน
- ปลาส้มห่อใบตอง หอมกลิ่นใบตอง รสชาติกลมกล่อม
- ปลาส้มปลาตะเพียนแบบเป็นตัว คงความดั้งเดิม เหมาะสำหรับนำไปทอดหรือย่าง
จุดเริ่มต้นจากความผูกพันในครอบครัว
เรื่องราวของปลาส้มแม่หลอดเริ่มต้นขึ้นจากความผูกพันในครอบครัว "แม่หลอด" ได้เรียนรู้การทำปลาส้มมาตั้งแต่เด็ก โดยได้รับการถ่ายทอดวิชาจากคุณพ่อคุณแม่ ด้วยความใส่ใจและความตั้งใจ แม่หลอดได้ซึมซับเคล็ดลับและจดจำสูตรลับเฉพาะจนขึ้นใจ
จากสูตรลับสู่การสร้างอาชีพ
เมื่อแม่หลอดมีครอบครัวเป็นของตัวเอง จึงได้นำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมมาสร้างอาชีพ โดยการทำปลาส้มขาย เพื่อเลี้ยงดูครอบครัว ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และความใส่ใจในคุณภาพ ทำให้ปลาส้มของแม่หลอดเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยม
ความท้าทายและการสืบทอด
แม้ว่าปลาส้มของแม่หลอดจะเป็นที่ชื่นชอบ แต่ด้วยความที่แม่หลอดทำเองทุกขั้นตอน และไม่ได้จัดทำบัญชีอย่างเป็นระบบ ทำให้ธุรกิจเริ่มประสบปัญหาขาดทุน เมื่อถึงจุดเปลี่ยน ลูกๆ ได้เข้ามาช่วยแบ่งเบาภาระ โดยลูกได้เข้ามาเรียนรู้สูตรและวิธีการทำปลาส้มจากแม่หลอด จนสามารถสืบทอดความอร่อยและสานต่อธุรกิจได้
การเติบโตและสร้างแบรนด์
ด้วยความมุ่งมั่นและความตั้งใจ ลูกๆ ได้นำความรู้ที่ได้รับมาพัฒนาและต่อยอดธุรกิจ จนเกิดเป็นแบรนด์ "ปลาส้มแม่หลอด" ที่เป็นที่รู้จักและได้รับความไว้วางใจในปัจจุบัน
วันนี้ "ปลาส้มแม่หลอด" ยังคงยึดมั่นในคุณภาพและความอร่อย
โดยสืบทอดสูตรลับเฉพาะจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการอย่างต่อเนื่อง
เพื่อส่งมอบความสุขและความอร่อยให้กับลูกค้าทุกคน
